Lampung Barat,transnewss.com – Dalam upaya menjaga kesehatan masyarakat serta memastikan pangan yang beredar aman dan bermutu, Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Lampung Barat terus melakukan pengawasan secara intensif. Langkah ini diambil sebagai respons atas pentingnya menjaga kualitas pangan yang dikonsumsi masyarakat, sekaligus sebagai bentuk pemenuhan hak asasi manusia dalam memperoleh pangan yang aman dan berkualitas.
Kepala DKP Lampung Barat, Maidar, menjelaskan bahwa pangan merupakan kebutuhan dasar yang harus dijaga dengan serius. “Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah. Pangan tersebut diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan, bahan baku, serta bahan lain yang digunakan dalam proses pengolahan makanan atau minuman,” ujarnya.
Menurut Maidar, pemenuhan pangan yang aman adalah hak dasar yang dijamin oleh UUD 1945. Pemerintah pusat hingga daerah memiliki tanggung jawab dalam memastikan keamanan pangan di setiap tahap produksi hingga distribusi. Tindakan pengawasan ini tidak hanya melindungi konsumen dari dampak negatif pangan yang tercemar, tetapi juga memberikan kepastian hukum bagi produsen.